Un progetto fatto di sacrifici, passione e valori.
È un’accademia che salvaguarda e promuove il concetto di gourmet, nel rispetto di tutti quei professionisti e maestri pizzaioli che fanno della ricerca costante della qualità la loro filosofia di lavoro.
La mission del Maestro Pizzaiolo Giuseppe Vesi, fautore della pizza gourmet ed arguto ricercatore
della stessa, è riportare sulla retta via la regolare metodica di preparazione della pizza, così come è stata concepita nel ‘700.
L’Associazione Verace Pizza Napoletana cambia il disciplinare per la realizzazione della pizza. Il maestro pizzaiolo Giuseppe Vesi plaude all’iniziativa, che apre
Sedici recensioni in due giorni da parte dello stesso utente. Succede su Tripadvisor, il portale che pubblica le impressioni delle persone su un locale nell’ambito della risto
Impasti e ingredienti ricercati, cura e attenzione ai particolari. Ma anche tanta originalità e creatività per realizzare prodotti di eccellenza. La Top 20 delle migliori pizz